Fundamental Scientific Library of NAS RA

Современная технология сыроделия и безотходная переработка молока : Материалы Всесоюзной научно-технической конференции: Ереван, 14-16 ноября 1988 г. /

Современная технология сыроделия и безотходная переработка молока : Материалы Всесоюзной научно-технической конференции: Ереван, 14-16 ноября 1988 г. / Ред.: М.С. Мелконян и др. - Ереван : Айастан, 1989. - 568 с. : ил., табл. ; 25 см.

Предм. указ.: с. 550-560 Указ авт.: с. 961-968

Библиогр. в конце ст.

5540013697


Пищевая промышленность--Сыроделие


ՀՀ ԳԱԱ հիմնարար գիտական գրադարան
ՀՀ,Երևան 0019
Մարշալ Բաղրամյան 24/6
հեռախոս:(374-10) 52-47-50
Հետադարձ կապ

All site content, except where otherwise noted, is licensed under a
Creative Commons License