Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда /
Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда /
Под ред. П.Ф. Сокола, А.Г. Старикова ; ВАСХНИЛ.
- Москва : Колос, 1973.
- 328 с. : табл. ; 21 см.
- Научные труды .
Переработка сельскохозяйственных культур--хранение
Переработка сельскохозяйственных культур--хранение