Fundamental Scientific Library of NAS RA

Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания : Учебник для технологических отделений техникумов общественного питания /

Главацкая, Валентина Ипполитовна

Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания : Учебник для технологических отделений техникумов общественного питания / В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москвa : Экономика, 1974. - 184 c.

Обшественное питание, предприятия - Оборудование - Учебники и пособия


ՀՀ ԳԱԱ հիմնարար գիտական գրադարան
ՀՀ,Երևան 0019
Մարշալ Բաղրամյան 24/6
հեռախոս:(374-10) 52-47-50
Հետադարձ կապ

All site content, except where otherwise noted, is licensed under a
Creative Commons License