Normal view MARC view ISBD view

Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов : Учебник /

Торжинская, Лидия Романовна

Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов : Учебник / Л.Р. Торжинская, В.А. Яковенко. - Москва : Колос, 1975. - 384 с. - Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений .

Библиогр.: с. 379-380

Subjects--Index Terms: Хлебопродукты -Контроль качества

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org) ARAR ARMUNICAT HAYGIRK