Давидов, Рубен Багдасарович Молоко и молочное дело : Учебник / Р.Б. Давидов; Ред. Л.И. Малова. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1973. - 256 с. : рис., табл., схем. ; 22 см. - Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений . Subjects--Topical Terms: Молоко и молочное дело