Левитский, Константин Иванович <br/><br/>
Организация производства и управления предприятиями общественного питания :  учеб. пособ. для техникумов / 
К.И. Левитский, Д.Н. Рачковский, Ю.В. Богданова. 
 - Москва :  Экономика,  1974. 
 - 295 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>оперативное планирование производства нормирование труда