Саковнин, Герман Иванович <br/><br/>
Удмуртская кухня / 
Г.И. Саковнин. 
 - 2-е изд., доп. и доработ. 
 - Ижевск :  Удмуртия,  1975. 
 - 239 с., :  [8] л. ил. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Национальные блюда, удмуртские Кулинария - Рецептура