Аткинсон, Б.
Биохимические реакторы : Б. Аткинсон; Ред., предисл. А.А. Скляднев, ред., предисл. В. Е. Матвеев; Пер. В.Е. Тарасенко.
- Москва : Пищевая промышленность, 1979.
- 280 с. : рис. ; 21 см.
Библиогр.: с. 270-276
Микробиология промышленная
Ферментация