TY  - BOOK
AU  - Шелухина,Нинель Петровна
ED  - Институт органической химии АН КиргССР
TI  - Научные основы технологии пектина
SN  - 5835500270
PY  - 1988///
CY  - Фрунзе
PB  - Илим
KW  - Пектиновые вещества
KW  - Производство
N1  - Библиогр.: с. 121-168
ER  -