Основы биохимической инженерии : В 2-х частях : Пер. с англ. /
Biochemical Engineering Fundamentals
Дж. Бейли, Д. Оллис ; Пер. А.А. Кирюшкина.
- Москва : Мир, 1989.
- часть
Ч. 1 (1989, 692 с., ил.; Библиогр. в конце глав.) Ч. 2 (1989, 590 с., ил.; Библиогр. в конце глав.)