Иванов, С.З.

Очерки по истории техники отечественного сахарного производства / С.З. Иванов, И.П. Лепешкин;Под ред. В.В. Данилевского. - Москва : Пищепромиздат, 1955. - 308 с.

Библиогр.: с. 300 - 305


Пищевая промышленность

сырье для сахарного производства развитие техники рафинирования сахара