TY - BOOK AU - Քյուրքչյան,Վաղարշակ Մկրտչի ED - Ժողտնտխորհի մսի և կաթի արդյունաբերության վարչություն ՀՍՍՌ TI - Երևանյան և չանախ պանիրների արտադրությունը, նրանց արատները և վերացման միջոցները PY - 1960/// CY - Երևան PB - Ա. հ. KW - Սննդի արդյունաբերություն ER -