Your search returned 9 results.

Results
	1.	Опыт приготовления из овечьего молока сыров по типу европейских полутвердых и твердых / В. Кюркчян. by Քյուրքչյան, Վաղարշակ Մկրտչի, 1905-1978 Series: Труды Алагезского опорного пункта по овцеводству / Нар. ком. земледелия Армянской ССР. Опытная станция животноводства ; Вып. 8 Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Russian Publication details: Ереван : Сельхозгиз, 1937 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (2)Call number: РД II/26640, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	Производство эмментальского (швейцарского) сыра, сыров грюйер и сбринц / А. Петер; Пер с нем. 7-го изд. под ред. и с предисл. Д.А. Граникова. by Петер, А Граников, Д.А [пер., ред., предисл.] Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Russian Original language: German Publication details: М. ; Л. : Пищепромиздат, 1938 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: РД II/37225. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Рассольные сыры / З.Х. Диланян, М.А. Волкова. by Դիլանյան, Զավեն Քրիստափորի, 1903-1990 Волкова, Мария Александровна Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва : Пищепромиздат, 1957 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (2)Call number: PII/3237, ... Place hold Add to cart (remove)
	4.	Современная технология сыроделия и безотходная переработка молока : Материалы Всесоюзной научно-технической конференции: Ереван, 14-16 ноября 1988 г. / Ред.: М.С. Мелконян и др. by Мелконян, М.С [ред.] Всесоюзная научно-техническая конференция (1988 : Ереван) Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Ереван : Айастан, 1989 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: 637.1. Place hold Add to cart (remove)
	5.	Сыр : Руководство по производству американского сыра чеддар и некоторых других разновидностей сыра / Ван-Слайк, В. Прайс; Пер. с англ. И.П. Ивановой, В.С. Сандомирской; Под ред. Д.А. Граникова. by Ван-Слайк Прайс, В Иванов, И.П [пер.] Сандомирский, В.С [пер.] Граников, Д.А [ред.] Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Russian Original language: English Publication details: Москвa ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: РД II/19983. Place hold Add to cart (remove)
	6.	Сыроделие / З.Х. Диланян. by Դիլանյան, Զավեն Քրիստափորի, 1903-1990 Edition: Изд. 2-е, доп. и перераб. Material type: Text Language: Russian Publication details: Москва : Пищевая промышленность, 1973 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/322403. Place hold Add to cart (remove)
	7.	Техника и технология производства швейцарского (эмментальского) сыра в СССР и за рубежом : Обзор / А.А. Мартиросян; Госплан, АрмНИИ НТИ и ТЭИ. by Мартиросян, А.А Госплан АрмССР Армянский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Ереван : Б. и., 1985 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/546651. Place hold Add to cart (remove)
	8.	Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах : Учебник для средних профессионально-технических училищ / В.И. Шершнева. by Шершнева, Вера Ильинична Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: М. : Пищевая промышленность, 1975 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/346352. Place hold Add to cart (remove)
	9.	Ученые Ереванского зоотехническо-ветеринарного института - производству : Сб. ст. / Гос. агропромышл. комитет СССР. Ереван. зоотехн.-ветеринар. ин-т; Редкол.: М.С.Мелконян ( пред. ) и др. by Мелконян, М.С [ред.] Государственный агропромышленный комитет СССР Ереванский зоотехническо-ветеринарный институт Series: Продовольственную программу - в жизнь Material type: Text; Format: print Language: Russian Publication details: Ереван : Айастан , 1986 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/573271. Place hold Add to cart (remove)

ՀՀ ԳԱԱ հիմնարար գիտական գրադարան
ՀՀ,Երևան 0019
Մարշալ Բաղրամյան 24/6
հեռախոս:(374-10) 52-47-50
Հետադարձ կապ

All site content, except where otherwise noted, is licensed under a
Creative Commons License