Your search returned 4 results.

Results
	1.	Крахмал ; Сахар ; Мед ; Кондитерские ; Вкусовые товары ; Жиры ; Молоко и Молочные продукты / Г.Л. Диккер, Л.Н. Дружинина, А.А. Искендеров и др. ; Под ред. А.Н. Рукосуева. by Диккер, Г.Л Дружинина, Л.Н Искендеров, А.А Клюева, Т.Г Логоткин, И.С Мельман, М.Е Мисник, И.А Руш, В.А Рукосуев, А.Н [ред.] Material type: Text Publication details: Москва : Госторгиздат, 1961 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (2)Call number: РII/46591, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	Техно-химический контроль в плодоовощных предприятиях : Учебное пособие / Г.Г. Скробанский, М.Е. Мельман, А.Г. Выщепан ; Под ред. Г.Г. Скробанского. by Скробанский, Г.Г Скробанский, Г.Г [авт., ред.] Мельман, М.Е Выщепан, А.Г Material type: Text Language: Russian Publication details: Москва : Госторгиздат, 1951 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: РД II/17660. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Товароведение пищевых продуктов : Учебное пособие / И.Е. Кононенко, М.Е. Мельман и др. by Мельман, М.Е Material type: Text Publication details: Москва : Экономика , 1975 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/353150. Place hold Add to cart (remove)
	4.	Физико-химические основы соления и квашения овощей / А.Г. Выщепан, М.Е. Мельман. by Выщепан, А.Г Мельман, М.Е Material type: Text Language: Russian Publication details: Москва : Госторгиздат, 1952 Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: РД II/17873. Place hold Add to cart (remove)

ՀՀ ԳԱԱ հիմնարար գիտական գրադարան
ՀՀ,Երևան 0019
Մարշալ Բաղրամյան 24/6
հեռախոս:(374-10) 52-47-50
Հետադարձ կապ

All site content, except where otherwise noted, is licensed under a
Creative Commons License